Herbata White Silver Needle yinzhen 1 kg

Herbata Silver Needle jest złożona z łodyg, jeszcze nierozwiniętych pąków o niezwykłej srebrnej barwie, które po pieczałowitym zrywaniu, niemal natychmiast są poddawane procesowi więdniecia i suszenia. Wszystko odbywa się w sposób naturalny oraz z pełnym poszanowaniem dla kwiatów i roślin.

Herbata Silver Needle jest produkowana w bardzo małej ilości, przez co jej dostępność oraz cena może być zaporowa dla przeciętnego amatora. Swoje właściwości bez wątpienia zawdzięcza temu, że niemal w całości składa się jedynie z pączków. Te skrywają najwięcej naturalnego dobra, co bez wątpienia odróżnia i dystansuje herbatę białą od zielonych.

Dawniej praktycznie wszystkie herbaty białe, były wytwarzane z myślą o dworze cesarskim i samym cesarzu. Po dziś dzień bardzo trudno dostać przedstawiciela tych herbat, bez wydania sporej kwoty.

Herbata Silver Needle, wywodzi się z prowincji Fujian w Chinach, która słynie z wytwarzania niezwykle porządanych białych herbat oraz oolong'ów. Herbata Silver Needle charakteryzuje się pięknym liściem w kształcie igły, co jest naocznym dowodem na niebywale dużą perfekcję i rzemiosło chińskich mistrzów herbacianych.

Srebrne końcówki, gęsto spowiłe włosem oraz małe i tęgie igiełki są źródłem naparu o niezwykle subtelnym i lekkim aromacie. Yin Zhen to herbata o delikatnie pobudzających właściwościach. Przyrządzona z rozwagą posiada gładki, eteryczny smak. Idealnie nadaje się do spożycia zarówno o poranku jak i wieczorem.

Sposób przygotowania:

Herbata Silver Needle może być przygotowana na dwa sposoby:

1. niewielką ilość herbaty (4-6 g na 0,3-0,4l wody), zaparzać 7-9 min. w temp. ok 80 - 90°C
2. większą ilość herbaty (6-7 g na 0,3-0,4l wody), zaparzać 7-9 min. w temp. ok 70 - 80°C

Herbata Silver Needle może być zaparzana co najmniej 2-3 razy

Kraj pochodzenia: Chiny

Składniki: herbata biała Silver Needle