Menu
Producenci
Goździk ziarno 1 kg
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Kraj pochodzenia: Madagaskar
Składniki: Goździk 100%
Goździki potrafią łatwo nadać wyraźnie wiodący smak różnym daniom, szczególnie te mielone, zatem trzeba uważać i stosować niewielkie ilości. Goździki są często używane w celu wzmocnienia smaku dziczyzny, zwłaszcza dzika i zająca. Są stosowane jako składnik wielu mieszanek przyprawowych.
Współcześni zielarze zalecają stosowanie goździków w problemach trawiennych, przy bólu gardła oraz na ból zębów. Podstawowe składniki chemiczne zawierają eugenol, caryophyllene i tannins. Goździki mają leczniczy wpływ na wrzody żołądka, wymioty, wzdęcia, a także stymulowanie układu trawiennego. Mają właściwości antyseptyczne i łagodne działanie znieczulające.
Olejek goździkowy jest nadal aktywnym składnikiem wielu produktów do płukania jamy ustnej oraz wielu preparatów na ból zębów, sporządzanych w aptekach. Goździki zabijają pasożyty jelit i wykazują szerokie właściwości przeciwdrobnoustrojowe wobec grzybów i bakterii, wspierając tym samym jego tradycyjne zastosowanie w leczeniu biegunki, robaków jelitowych i innych dolegliwości trawiennych.