Menu
Producenci
Promocje
290,00 zł
Cena regularna:
350,00 zł
235,77 zł
Cena regularna:
284,55 zł
99,00 zł
Cena regularna:
140,00 zł
80,49 zł
Cena regularna:
113,82 zł
99,00 zł
Cena regularna:
140,00 zł
80,49 zł
Cena regularna:
113,82 zł
119,00 zł
Cena regularna:
155,00 zł
110,19 zł
Cena regularna:
143,52 zł
49,30 zł
Cena regularna:
59,30 zł
40,08 zł
Cena regularna:
48,21 zł
59,00 zł
Cena regularna:
69,00 zł
47,97 zł
Cena regularna:
56,10 zł
65,00 zł
Cena regularna:
79,99 zł
52,85 zł
Cena regularna:
65,03 zł
140,00 zł
Cena regularna:
220,00 zł
133,33 zł
Cena regularna:
209,52 zł
Kardamon mielony 1 kg
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Dziś kardamon dodaje się do wielu potraw, ale także wzbogaca się nim smak kawy, czy herbaty.
Kardamon sprzedaje się najczęściej w postaci całych owoców, bo przyprawa ta szybko traci swój smak i aromat. Po wyłuskaniu, nasiona kardamonu można stosować w całości lub rozdrobnione.
Kardamon nie tylko stosuje się samodzielnie, ale także jako składnik mieszanek przypraw. Spotkać go możemy m.in. w curry czy garam masali.
Ciekawostką jest, że przyprawa ta jest stosowana zarówno do dań słonych – takich jak pasztety, ryby, wszelkiego rodzaju mięsa, jak i na przykład słodkich naleśników z jabłkowym nadzieniem.
Wykorzystuje się go także do produkcji wódek i likierów.
Działanie lecznicze ma też napar z kardamonu. Przygotowuje się go, zalewając wrzątkiem łyżeczkę zmielonych nasion. Taki napój wypity przed posiłkiem wyostrzy apetyt i zwalczy problemy trawienne.
Kardamon ma też właściwości antyseptyczne, natomiast żucie ziarenek kardamonu odświeży nam oddech.
Można użyć go do doprawienia potraw, albo wykorzystać kardamonowy olejek, mieszając go z olejkiem do masażu. Taki aromatyczny masaż nie tylko rozbudzi nasze zmysły, ale też przyniesie ulgę w czasie przeziębienia, wyczerpania i osłabienia. Szeherezada w Księdze tysiąca i jednej nocy" wspomni historię bogatego kupca, który nie mógł doczekać się potomków. Żona doradziła mu, żeby kupił specyfik, który zwiększy jego płodność. Kupiec wreszcie doczekał się dzieci, a wtedy okazało się, że w składzie lekarstwa, które przyjmował był też drogocenny kardamon.
Kraj pochodzenia: Gwatemala
Składniki: Kardamon